2025年4月23日
阿波古代米「めがみ米～天上の霧が育てた女神の米～」Megami mai ~Rice goddess brought up in a heavenly mist.~佐那河内の標高100ｍの高い地にある棚田で栽培された古代米 […]
2025年4月23日
標高１００ｍの高さにある棚田。ここは赤米が作られている棚田で濃く見えるところは赤米が育っているところです。水は山から湧き出る天然水を使っています。佐那河内の棚田で作られる「めがみ米」は朝・夕の寒暖差、傾斜面の上昇気流や霧 […]
2025年4月23日
収獲され選別された特級品の「めがみ米」赤米・黒米私達は今、白米を食べていますが、古代では色のついたお米を食べていました。「めがみ米」の種類は赤と黒の2種類。赤米はうるち米。白米のルーツです。お赤飯の起源はこの赤米でした。 […]
2025年4月23日
佐那河内村の標高100ｍの棚田で天然水と栄養たっぷりの土で作られたとてもおいしい「めがみ米 赤米」。高級感のあるパッケージに入っためがみ米は、プレゼントにもお使いいただけます。洗った白米1合につき小さじ1杯の「めがみ米」 […]
2025年4月23日
佐那河内村の標高100ｍの棚田で天然水と栄養たっぷりの土で作られたとてもおいしい「めがみ米 赤米」。高級感のあるパッケージに入っためがみ米は、プレゼントにもお使いいただけます。洗った白米1合につき小さじ1杯の「めがみ米」 […]
2025年4月23日
黒米から作った米粉。小麦アレルギーの原因となるグルテンが入っていません。 粒子が細かくてさらさらしているので、お菓子作りの時などそのまま加えてもダマになりません。使い方もいろいろ。パンケーキ、クッキー、パン、クレープ等お […]
