めがみ米コラボ商品
企業様とめがみ米とのコラボ商品のご紹介
商品は各コラボ企業様の店舗で販売されています。
☆澤鹿文明堂様ｘめがみ米
老舗の和菓子屋さん「澤鹿文明堂」さんがめがみ米とのコラボ商品「めがみ米求肥（ぎゅうひ）」と
「めがみ米あんころ餅」を作ってくださいました。
7月18日（火）いよいよ発売です。
上品な甘さでやわらかな求肥（ぎゅうひ）と、その求肥を滑らかな程よい甘さの漉し餡でくるんだあんころ餅。どちらも控えめながらも、味わうとしっかりとした個性を感じさせてくれるおいしさです。
さすが、老舗どころの澤鹿文明堂。
ぜひ、召し上がっていただきたい和菓子です。
なお、あんころ餅は季節ものなので、季節が過ぎれば、また違った和菓子になってめがみ米は登場します。お楽しみに。
＊澤鹿文明堂
徳島県徳島市富田橋４丁目５５−５ 088-652-7251
☆木下いちご農園様ｘめがみ米
めがみ米黒米と木下いちご農園さんのドライイチゴがコラボして新製品「めがみ米黒米グラノーラ」が完成し、2021年5月に発売になりました。
以前から黒米をパットライス（徳島流ポン菓子の名称）にして加工品を作りたいと思っていたところ、新製品を作ってみないかと徳島県農林水産部の方からお話をいただき、徳島市農林水産課の方のアドバイスをいただきながら、加工品を考えました。
黒米のグラノーラを作ってみたいと思い立ったのですが、中に入れるドライフルーツについて今回は徳島市内で作られたドライフルーツを使ってほしいと徳島市の方からもご意見もあり、探したものの見つからず、もう無理かなと思っていた矢先、友人のFacebook 記事に木下いちご農園のドライイチゴが紹介されているのを発見。これだ！って思い、急いで木下いちご農園に連絡しました。（もともと知り合いであり、Facebookでもお友達として繋がっていたにも関わらず、全く気づかずでした）
そこからは、トントント～ンと話が進み、新製品「めがみ米黒米グラノーラ」が完成したというおはなしです。（2022年2月23日の徳島新聞と日本経済新聞に掲載していただきました）
そもそも黒米のパットライス（ポン菓子）というのが珍しく、そのグラノーラという製品は今のところほぼ日本にないのではないかと思っています。（私が知らないだけかもしれないけど）
特徴は、穀類は黒米のみ。味付けは、蜂蜜とオリーブオイルだけの天然の甘さ。黒米がもち米種ということもあり、お米自体の持つ甘さがあり、ほんのりとした後を引かない甘さ。そのまま食べるのが一番美味しいかなと思います。
市販のグラノーラを見ると基本的に麦がベースだし、化学記号のようなものがいっぱい書かれた添加物もいっぱい入っているようだし、体の事を考えるとやはり自然に近い方がよいなと考えていました。
朝食はもちろんですが、私が特にお勧めしたいのは、食事時間でおなかがすいているのにお仕事や塾で食事がとれない方、お菓子を食べて空腹を満たすより、お米が原料のめがみ米黒米グラノーラを召し上がっていただきたいなと思っています。
販売先は、下記のとおり。（これからも増える予定です）
＊松茂とくとくターミナル内「徳島物産館」様
＊沖洲マリンピア「徳島新鮮なっとく市」
＊佐那河内村結プロジェクト「府能商店」様
＊SunSunマーケット（第3日曜日阿波製紙新町川水際公園10時~15時）7月~9月は第3土曜日17時~21時
☆Natura(ナチューラ）様ｘめがみ米
ジェラートショップとして有名な北島町のNatura(ナチューラ）さんとめがみ米がコラボしました。
めがみ米黒米パウダーを混ぜ込んだ滑らかなジェラートの中に、小豆とめがみ米黒米が隠れていて
ほんのりとした甘さの中に、ほっとする味わいはJapaneseテイスト。
後を引かない甘さは、また食べたくなるお味。この滑らかさは癖になります。
毎日作られているのでその日によってラインナップが変わるそうです。
当日の午前11時にウェブサイトに本日のジェラートがアップされますので、ご確認くださいね。
＊ナチュラルアイスクリームNatura （ナチューラ）
徳島県板野郡北島町中村字江口1－8
Tel.＆Fax：088-698-2203
Open: 11:00~18:00 / 不定休
website : ナチュラルアイスクリームNatura （ナチューラ）
☆howatto(ほわっと）様ｘめがみ米
現在、徳島市中徳島町で金曜日だけお店を開店しているシフォンケーキと焼き菓子のお店、howatto（ほわっと）さんとめがみ米がコラボいたしました。
めがみ米黒米のパウダーを使ったシフォンケーキ。ふわふわのシフォンケーキの中に小豆の甘さがアクセント。
優しい甘さなのに、しっかりと素材の味を感じることができます。生クリームやトッピングは不要。
そのままのお味を楽しんでいただきたいです。
howatto(ほわっと）さんは、金曜日限定(12:00~18:00)で開店されているお店です。
めがみ米シフォンケーキが販売される日かどうかは、Instagramでチェックしてみてくださいね。
徳島市中徳島町2-38
Instagram： howatto_chiffoncake
website : https://howatto.jp/
☆kuchen（クーヘン）様ｘめがみ米
めがみ米スコーン＆マフィン
北島にある焼き菓子とパンで人気の「kuchen( クーヘン）」様が作ってくださっているのは
めがみ米を使ったスコーンとマフィン。
めがみ米の黒米玄米のパウダーを使ったスコーン&マフィンには、香ばしさと
コクのあるほんのりした甘味。
スコーンに入っている胡桃とレーズンが抜群のコンビネーション。
マフィンはしっとりとしてふわふわ。うえにのったクランブルがおいしい。
販売されている商品は毎回変わるので、本日は何があるかな？と
Instagramでチェックしてみてくださいね。
Instagram ：kuchen_spice
Facebook : kuchen
徳島県板野郡北島町鯛浜かや2－3 088-677-9037
☆菓舗仁木様ｘめがみ米
なると金時いり古代米蒸し菓子
鳴門にある菓舗仁木さんが作ってくださる「なると金時入り古代米蒸し菓子」は、めがみ米黒米のもち米特有のモチモチ食感と、ほんのりとした甘さに鳴門金時の甘さで フワフワもちもちの甘さを抑えた蒸し菓子。 1度食べると、また食べたくなってくるおいしさ。
現在は、めがみ米プロジェクトが参加しているイベント（SunSunマーケット）やご注文があったときのみ販売しておりますが、菓舗仁木さんの店舗でも販売を計画して準備を進めているところです。
ご購入ご希望の方は、「なると金時いり古代米蒸し菓子購入希望」というタイトルで、
ご希望個数、お名前、お届け先ご住所、お電話番号をご記入の上、下記のメールアドレスまで
メールをお送りください。
後日、お届け方法などについて、ご連絡させていただきます。
菓舗仁木 徳島県鳴門市瀬戸町明神下本城261 088-688-0148
めがみ米の資料はこちらから
